Записи с меткой «пищеварение»

Три ошибки в питании, приводящие к метеоризму

1. Перекусы и частое дробное питание Пища не успевает перевариваться и поэтому вместо этого «гниёт». Решение: 2-3 приема пищи в день без попадания питательных веществ в ротовую полость и желудок между этими основными 2-3 приемами пищи. 2. Излишнее употребление сырых продуктов (овощи, фрукты, проростки и т.д.) и воды. У многих сейчас снижена активность пищеварения, а …

Смесь специй. Мягкая универсальная

Рецептуру я подбирала специально, чтобы её можно было практически всем. Она очень мягкая. Острота горячих специй достаточно сильно нивелирована более мягкими и “охлаждающими” специями. Настолько, что если кому-то необходимо наоборот сильнее простимулировать работу ферментной системы, им лучше дополнительно добавлять более «агрессивные» специи. Эту рецептуру даю на базовом курсе как относительно безопасную основу. Так что, кто …

Принципы приготовления и употребления бобовых

Основа энергетически-восстанавливающего блюда = рис+бобовые /примерно в соотношении 1:1/ + обязательно специи + обязательно масло или жир. Именно в таком сочетании лучше всего перевариваются и усваиваются бобовые, иншааЛлах1. У многих восточных народов лучшим бобовым считается маш. Но можно вместо него использовать другие (чечевицу /она не требует предварительного замачивания/, горох, нут, фасоль, бобы и т.д.) – …

Восстанавливающий суп из риса и маша

Лёгкий для пищеварения и питательный супчик из риса, маша*, моркови, оливкового масла** и специй для восполнения энергии, лечения от истощения, восстановления после болезни. Предварительно промываем и замачиваем маш*. Лучше это делать на ночь или с утра, если планируется готовка на обед. После этого заливаем маш небольшим количеством воды, добавляем соль, специи, масло, нарезанный лук и ставим …

Тщательное пережёвывание пищи и питья

Сегодня хочу затронуть важный момент, на который мало, кто обращает внимание, в то время как он играет важнейшую роль в пищеварении и влияет на здоровье в целом. В последнее время все более приобретает огласку проблема так называемого синдрома «дырявого» кишечника, или синдрома повышенной проницаемости кишечника. Современные исследования говорят о том, что синдром повышенной проницаемости кишечника …