Для того, чтобы в основном питаться пару раз в день финиками да хлебом или похлёбкой из ячменя с минимумом масла и без перекусов, как наши праведные предшественники, – для этого необходимо… нет, не сила воли. Для этого необходимы осознанность, понимание, разумность и знания. И нормальный инстинкт самосохранения.
А для того, чтобы каждые три-четыре часа жевать мяско, вкусный жирок, курочку да яичницу с сыром (то есть продукты, которые изначально для человека подобны деликатесу, и конечно же приносят наслаждение, даже тем, кто на людях воротит носом, за редким исключением) – для этого необходима, как минимум, модная тенденция со всеми «доказано научными» оправданиями, потеря инстинкта самосохранения, достаточно хороший запас здоровья и денег. У кого нет последних двух условий, довольно быстро сходят с дистанции безуглеводной диеты и не портят [пока что] статистику «выжившим». У некоторых из них кстати мозг на место встаёт после осложнений, слава Богу. А некоторые так и бьются со своим здоровьем за право так питаться. «Мыши кололись и плакали, но продолжали есть кашу с битым стеклом” (с)
Вы вообще знаете, как появилась палео диета (она же безуглеводная, она же диета каменного века, она же доисторическая)?
Эта диета имеет религиозное происхождение. Дело в том, что люди, свято верующие в то, что они произошли от приматов, развили эту теорию дальше. Конечно же приматы и некие “переходные виды” человеков между приматами и современным человеком не умели сеять зерно, жать его и готовить хлеб да каши, а питались ровно тем, чем Бог послал. Ой, простите за оскорбление чувств верующих в эволюцию. Я не специально, на автомате вылетело. В общем питались они тем, что могли поймать, сорвать и выкопать, ну, то есть мясом и жиром других животных, листьями, да плодами-кореньями. Считается, что именно на таком питании сформировался геном современного человека, и что современный человек адаптирован к рациону вида в эпоху Палеолита (отсюда и название самой диеты). И что мы якобы генетически не способны переваривать зерно, бобовые и молочные продукты. Правда, выясняется, что рацион человеков-хищников-охотников периода Каменного века доподлинно неизвестен. А современные охотники-собиратели диких цивилизаций питаются очень по-разному.
Кстати из чего-то подобного вывели свою теорию недавно отгремевшие со своей довольно агрессивной рекламой сыроеды и веганы. А теперь на смену сыроедению на сцену вышла палео диета и её разновидности (типа разновидностей кето-). Только я тут задаюсь вопросом, почему они за пример взяли именно «охотников-собирателей каменного века». Почему не их предшественников по цепочке эволюции? Почему не «первые случайно образовавшиеся» молекулы? Питались бы космической радиацией да и всё. Может ещё всё впереди? (Кажется, впереди нас ждёт мода на солнцеедение))
Вот информация с сайта палео-поклонников, чтобы вы не думали, что я всё это придумала:
«Палео диета (или палеолитическая, доисторическая диета или диета каменного века) – это принцип питания, основанный на предположительном рационе первобытного человека. Она основывается на предположении, что генетика человека практически не изменилась с начала сельского хозяйства (с конца Палеолита, примерно 15 000 лет назад) и что современный человек адаптирован к рациону вида в эпоху Палеолита.
Палео рацион состоит в основном из рыбы, мяса от животных пастбищного выпаса, яиц, овощей, фруктов, грибов, корней, орехов и исключает зерновые, бобовые, молочные продукты, картофель, очищенную соль, растительные масла (чье получение осложнено – косточковые и из семян).»
А если почитать основателя этой диеты, то вообще диву даёшься, во что готовы люди верить. Ведь он считал, что человек ближе всего к… собаке. Поэтому человек – исключительно хищник, и поэтому должен питаться мясом и жиром животных.
А история возникновения кето-диеты? Вы знаете?
Изначально больных эпилепсией успешно лечили… голодом. Но человек такое существо, которое голодать не любит. Поэтому как-нибудь, да найдёт обход. Нашли. А может и вспомнили то, что уже Всевышний людям открыл давно. Питание без зерновых – это голод, только с дополнительной нагрузкой на ЖКТ. При употреблении практически исключительно жиров и белков человек на самом деле голодает. Это было известно людям ещё несколько тысяч лет назад. Но сейчас подтверждается наукой.
При отсутствии полноценного питания, то есть при отсутствии углеводов, в первую очередь, зерновых, происходит изменение метаболизма, при котором жир перерабатывается в кето-тела, используемые мозгом вместо углеводов. Отсюда и название «кетогенная диета» — ketogenic diet.
То есть, если вы хотите эффект кетоза, то вам достаточно регулярно просто не есть. А если при этом ещё и не пить (сухой голод), то эффект приходит в три раза быстрее. (Воспользуюсь случаем, и напомню о важности индивидуально и разумного подхода).
А кето-диета – это эффект голода + побочка и от голода и от неадекватного питания только жирами и белками.
И чтобы не быть голословной, цитата с ресурса по палео-кето-диете:
“Переход к кетогенной диете иногда может вызывать побочные эффекты, также обозначаемые как «кето грипп». Они включать в себя: слабость, помутнение сознания, повышенное чувство голода, проблемы со сном, тошноту, желудочно-кишечный дискомфорт и низкую производительность при физических упражнениях. Распространенным симптомом также является неприятный запах изо рта, связанный с производством избыточного количества кетонов, пахнущих ацетоном (часто описывается как запах гнилых фруктов).”
“Помутнение сознания…” (с)
Самое интересное, что побочки-то и ограничения физической нагрузки в итоге, в том числе, как на голоде. Ну и плюс к ним, как я упоминала выше, последствия от неадекватного питания.
Я видела отчёт девушки по кето-. Пишет радостная, что и прыщики-то на лице прошли, и шелушение ушло (ещё бы не ушло, если столько жира есть), но… Вышла сыпь волдырями на спине и груди. Ну ничё. Она её гормональными мазями подавила и дальше “ах кето, ах кето”.
И кстати, на кого не достаточно действует кето-диета им предлагают… сократить приём пищи до 2-х в сутки и голодать 2 раза в неделю. А смысл тогда всех этих плясок с бубном? Не легче ли сразу к этому прийти (вернуться) безо всяких извращений и излишних трат ресурсов?
Грустно и забавно одновременно, когда практикующие и даже назначающие “диету Каменного века” и её кето-разновидности, тычут пальцем в тех, кто придерживается пророческой медицины и других видов по-настоящему традиционной медицины (заодно и в Авицену, труды которого легли в основу современной науки). А так же в лечение голодом и прочие традиционные для разумного человека способы. И высмеивают: “отсталая медицина 7-го века! ха-ха-ха! Мракобесие!”
Или я…того, или лыжи не едут. Ниче не понимаю
Ваша озадаченная #ecoNadi
п.с. Напомню, для тех, кто забыл. Я уже как-то писала.
Всевышний создал первого человека и пророка Адама, мир ему, в совершенном облике и наделил его такими знаниями, которым удивились ангелы. И его сыновья Каабиль и Хабиль (Каин и Авель) занимались один – животноводством, второй был земледельцем. То есть, по-нашему, человек скорее всего изначально умел выращивать всё для него необходимое.
А нынешние “отсталые” цивилизации охотников-собирателей – это предположительно осколки былых развитых цивилизаций. То есть их положение – это не недоразвитость, а деградация.
Если посмотреть, куда катится современное человечество, то это становится очевидным. Даже по питанию.