«Сложное упрощай, простое не усложняй»
Время готовки: 20-30 минут. Если чечевицу предварительно замочить, то ещё меньше. Ингредиенты: красная чечевица (можно взять любую доступную) – 1 чашка морковь – 2-3 штуки (вместо моркови можно взять тыкву) лук репчатый – 1 шт. чеснок – по вкусу масло или жир соль специи Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем. Если вы для готовки …
Суп-пюре “цвета фисташкового мороженого” (как дочка назвала) и чапати Суп: чечевица, капуста, кабачок, зелень, морковка, лук, специи, соль, топлёное масло, вода. Готовлю, как обычно, по принципу „что есть в холодильнике”. А завалялась у нас там морковка, остатки цветной капусты, зелень (шпинат) и маленький кабачок. /набор доступных продуктов у меня сейчас конечно несколько отличается от российского. …
Рис – пригоршня, чечевица – половина пригоршни, томаты – 2 шт, морковь – 1 шт, лук – 1 маленькая шт, оливковое масло – пару столовых ложек, специи, соль – по вкусу, вода – до необходимой консистенции супа. * В кастрюлю сложила специи, мелко нарезанный лук и нарезанные томаты, добавила томаты и оставила всё тушиться так, …
Основа энергетически-восстанавливающего блюда = рис+бобовые /примерно в соотношении 1:1/ + обязательно специи + обязательно масло или жир. Именно в таком сочетании лучше всего перевариваются и усваиваются бобовые, иншааЛлах1. У многих восточных народов лучшим бобовым считается маш. Но можно вместо него использовать другие (чечевицу /она не требует предварительного замачивания/, горох, нут, фасоль, бобы и т.д.) – …