Ингредиенты:
Цельнозерновая мука (~ 2 стакана), манка (~ 1 стакан), газированная минеральная вода,мак (~ 1/2 стакана), масло, сахар, яйцо, сода.
Мак предварительно замачиваем с вечера.
На следующий день:
Масло растопили и смешали с манкой, добавили немного воды и оставили минут на 20, чтобы манка пропиталась водой. Затем добавили в неё яйцо, сахар, соду, цельнозерновую муку, размешали и затем влили минеральную газированную воду и быстро вымешали тесто. Воды должно быть столько, чтобы тесто получилось густым, немного текучим, гуще чем как на оладьи. Быстро вымешивать надо, чтобы не потерять «волшебные пузырьки» )
Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в духовку при 180 градусах до готовности.
Приятного аппетита!
Ассалямуалейкум уа РахматуЛлахи уа Баракятух. Масла сколько примерно надо? Не могли бы уточнить?
Ва алайкум салам ва рахматуЛлахи ва баракатух
Зависит от того, сколько масла вам надо в текущий момент времени в зависимости от вашего состояния и контекста употребления.