Рафинированный экстракт сахарной свеклы или сахарного тростника – это фу-фу-фу, жуть как вредно, потому что рафинированный. А рафинированные порошки типа фруктозы или экстракта стевии или ещё чего-то подобного – очень и очень полезно.
Я в своё время, не смотря на красный диплом химика-пищевика, тоже попалась на эту ерунду на пару лет. Интуиция, основанная на знании химии, говорила “ну… как бы бред какой-то”, но “вумный дядя [и даже с научной степенью] сказал…” Хотя я и видела, как эти степени делаются, и даже немного участвовала.
Да не возобладает больше [искусственный] авторитет над разумом.
П.С. вред сахара не в его существовании, а в его неадекватном количестве и употреблении при наличии противопоказаний. Изначально,сколько-то тысяч лет назад, сахар производился исключительно, как лекарственное средство. Если вы начнёте потреблять даже самое лучшее лекарство ложками и без учёта противопоказаний и особенностей применения, то конечно проблемы могут быть весьма серьёзными.