Записи с меткой «хлеб»

Злак. Мука. Не навреди

??????? ⠀ Пророк(да благословит его Аллах и приветствует) запретил все вредное, было ли это из еды или питья или чего-либо другого. Он сказал: «не должно быть ничего ни приносящего вред, ни приближающего вред». Передано ибн Мажаахом (2340) и классифицируется сахих аль–Албани в Ирвааль-Галил (896). ⠀ ??????? ⠀ САХИХ Аль-Бухари. Глава 1340: Мягкие и тонкие лепёшки …

Картофельно-пшеничные лепёшки

Ингредиенты: картофель цельнозерновая пшеничная мука масло топлёное или сливочное домашнее яйцо лук репчатый соль перец другие специи – по желанию Приготовление: Сварить картофель. Отвар слить в отдельную ёмкостью. Сделать из картофеля пюре, добавляя отвар, соль и специи. Чем больше отвара, тем более жидкое пюре. Чем более жидкое пюре, тем больше потребуется муки. Репчатый лук тонко …