Яблочный бгбк-пирог из полу-песочного теста
Ингредиенты для теста: – кукурузная манка (Mısır irmiği)* – 1 стакан – кукурузная цельнозерновая мука – стакан кипятка – неполный стакан топленого масла – 1 яйцо – сахар по вкусу (мы добавили буквально пару столовых ложек) – сода или разрыхлитель Ингредиенты для начинки: – яблоки**, нарезанные произвольно – немного сахара – корица Приготовление: Замочили кукурузную …