Неуёмное потребление овощей и фруктов вредит не только здоровью человека, но и наносит урон экологии. Вырубание лесов под поля, истощение почв, обработка для повышения урожайности оказывают пагубное воздействие на планету.
⠀
Основная часть овощей и фруктов обладают истощающим свойством (поэтому некоторые успешно худеют на такой диете, а точнее сказать, сохнут и/или истощаются). Так же по причине снижения эффективности пищеварения, сырая растительная пища может понижать усвояемость биологически важных компонентов пищи. Тем самым повышенное употребление сырой растительной пищи провоцирует повышение потребления других видов продуктов и вынуждает начать приём БАДов, витаминов и т.д., что влечёт за собой череду других проблем.
Ещё одно заблуждение: сырые овощи и фрукты способствуют очищению организма. Образование эндотоксинов происходит в основном по причине нарушений пищеварения. Сырая растительная пища в этом случае ещё больше усугубляет положение.
⠀
Поэтому отношу миф про пользу обильного потребления овощей и фруктов, как к мифам о здоровом питании, так и к мифам об Ecolife.
⠀
Так что если у вас не хватает средств на ПП в стиле “нада_много_овощей_и_фруктов”, возрадуйтесь. Аллах вас бережёт от вреда.
⠀
П.с. Я не призываю к полному отказу от сырой растительной пищи. Я агитирую за осознанный и адекватный подход.
Ассаләму әләйкум Надія! Есть фрукты/овощи лучше после еды или лучше до?
Ва алайкум салам. Про фрукты есть статья на сайте, поищите. С овощами сложнее. Смотря какие овощи, смотря как приготовлены, смотря, какое состояние пищеварения у человека и тд. Обучаю этому на курсе по питанию